品質管理スタッフ
会社情報
COMPANY
ものづくりを支える、「心」を育むことを
重視して経営に取り組んでいます。
心のこもったお惣菜で、
ひとときのやすらぎをお届けする。
岡山を中心に、中四国・関西エリアのスーパーマーケットで販売されている弁当・寿司・惣菜を製造しています。「おかやまコープ」などのスーパー内に惣菜テナントとして入り、店内で製造販売をおこなう形態と、自社製造商品をスーパーなどに納入する形態があります。
また、企業の社員食堂や公共施設内レストランの運営、病院や宅配事業者向け日替弁当の製造もおこなっています。
創業50年を迎え、更なる発展・成長を志す企業です。未来に向けた取り組みも始動中。食に夢とロマンを提供する会社として躍進していきます。
仕事内容
WORKS
食品の製造プロセスや安全性に関する
専門知識が身につきます。
品質管理スタッフ
工場出荷商品の衛生面の管理や、テナント店舗の衛生巡回、委託商品（日替わり宅配弁当）の献立作成とその材料の発注業務などが主な仕事です。
商品に食中毒の原因となる菌が混入していないか検査したり、厨房の衛生が保たれているか、消費期限を過ぎたものを使っていないかなどを、店舗を巡回して点検したりします。
委託の弁当・給食については、栄養バランスやコストを考えて献立を作り、専用ソフトを使って材料や調理手順などを指示した手順書を作成します。
各製造工程の調理方法や商品管理について監視・指導する役割も担っています。ISOやHACCPといった品質マネジメントの書面管理や整備、各種マニュアルの作成や更新もおこないます。基本的にはデスクワークです。
店舗巡回は分担制で月に1回、終日を使って回ります。また、繁忙期には製造のヘルプに入ることもあります。 検査のやり方などは、マニュアルがあるので手順通りにやれば慣れていきます。献立作成は、栄養バランスなどを考えて献立を作り、材料や調理手順の指示書を作ります。専用ソフトが整っており、入力していけば指示書まで自動で作成されるようになっています。
未経験の方でも興味があって、根気強くがんばれる方であれば大歓迎です。食品メーカー・工場での品質管理職経験、栄養士資格のある方は活かすことができます。
この仕事のPRポイント
PR POINTS
社員全員が安心して長く働ける
環境づくりに努めています。
暮らしに貢献できる仕事
食事を作ることができないときに、買ってきてすぐに食べられるお惣菜はとても助かるもの。たくさんの人々に「おいしかった」「助かった」という満足をダイレクトにお届けできる仕事です。
地域に根ざした安定企業
創業50年。浮き沈みはありながらも、地域で着実に成長してきた企業です。中四国・関西圏の多数のスーパーマーケット等と取引があり、惣菜メーカーとして確かな地位を築いています。
風通しのよい社風
惣菜製造業ひとすじに50年の歴史を重ねつつも、新しい価値観を柔軟に取り入れる社風です。社歴や年齢に関係なく、発信された意見に対しては真摯に耳を傾け、応援しようという雰囲気があります。
良好な人間関係
どの部門・どの店舗でも、信頼関係で結ばれた良好な人間関係が築かれています。困ったことがあればいつでも周囲に相談でき、改善したいことがあれば遠慮なく意見を出せる環境です。
通常期はほぼ残業なし
食品に携わる職種上、正月やお盆などはどうしても繁忙期になりますが、普段は残業はほとんどありません。休日は月に9日（2月のみ8日）。自分の業務の都合のつく範囲内で、ある程度自由に休日を決められます。
幅広い業界知識がつく
商品企画から製造、販売まで手掛ける会社です。どの部門でもその流れを理解して業務にあたることになるため、仕事を通じて食品製造に関する幅広い知識が身に付きます。
募集要項
JOB DESCRIPTION
| 勤務地 |
〒702-8002 岡山県岡山市中区桑野709-10 |
|---|---|
| 応募条件 | ＜必須＞ 高校卒業以上 パソコン操作の基礎スキル（Excel・Word） 普通自動車運転免許（AT限定可） 下記いずれかの経験または資格をお持ちの方 ・管理栄養士 ・栄養士 |
| 給与 | 月給230,000円～280,000円＋各種手当 ※経験、能力などを考慮し、上記給与幅で決定します。 ※月給は固定残業代を含み、時間外勤務の有無に関わらず支給します。 （18.1時間分・30,000円〜50,000円／超過する場合は追加で支給） |
| 諸手当 | 通勤手当（上限1.7万円） 資格手当 役職手当 家族手当 |
| 昇給 | 昇給あり（年1回） |
| 賞与 | 賞与あり（年2回） ※決算賞与追加支給の場合あり |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | 8：30～17：30（休憩あり） 月平均残業時間：15時間程度 |
| 休日・休暇 | 週休二日のシフト制（希望提出） ※土日休日／平日休日／日＋平日休日なども可能です。 ※自身で調整して取得できます。 年間休日：107日＋有給休暇 |
| 待遇・福利厚生 |
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・業務災害補償） 交通費支給 マイカー・バイク通勤可 社用車・PC貸与 退職金制度（勤続3年以上） 社内イベント 社員旅行 各種セミナー等参加制度 資格取得支援制度 再雇用制度（65歳まで・定年60歳） 育休、産前・産後休暇 食事補助 喫煙スペースあり |
| その他 | 試用期間あり（3ヶ月／労働条件の変更なし） Ｉ・Ｕターン希望者は転居費用・家賃補助の相談可 |
独自の取り組み等
OWN INITIATIVES
より良い社風づくりのため、
独自の取り組みをおこなっています。
しっかりとした研修制度
入社後は座学の研修で魚宗フーズの考え方や仕事への取り組み方を学びます。現場ではOJTを中心に先輩社員が丁寧に指導します。習熟度によって適宜勉強会などもあり、外部のセミナーなどに参加することも可能です。
コミュニケーション活動
毎日の全体朝礼、部門朝礼を通じてタイムリーに情報共有しています。また、日常での感謝の思いや仲間の良いところを見つけて発表する取り組みなど、社員間同士のコミュニケーションも大切にしています。
毎日の食事補助
毎日の食事は会社で準備しています。品揃えも多く食品会社の醍醐味のひとつ。食堂や店舗でそれぞれ楽しんでいます。もちろん休憩時間で外食も可能です。バックヤードもあり、落ち着いて休憩できる環境です。
求める人物像
IDEAL PERSON IMAGE
食で人々を笑顔にすることに喜びを感じる、
同じ思いをもつ仲間をお待ちしています。
フィロソフィに
共感していただける人
当社で働く上で、すべての行動の指針となるのが魚宗フィロソフィです。ですから当社に入社される方は、これをよく理解して、共感していただける方であることが第一条件となります。
食に関心のある人
食べることに幸せを感じられる方、人に食べてもらうことに喜びを感じられる方、おいしさを追求したい方、そのための食材や調理法に興味・関心のある方などは、楽しく活躍できるでしょう。
小さな努力を
積み重ねられる人
非常にシビアなコスト意識と安全性が求められる業界です。厳しい衛生ルールのもと、一人ひとりが利己心を抑え、小さな努力を積み重ねることで、会社が存続できるのです。
こんな方であれば
ぜひご応募ください
SUITABLENESS
自分らしく活躍し、共に成功を分かち合う仲間を
お待ちしています。
採用までの流れ
FLOW
当社の採用フローはこちら。
書類選考後に面接で詳しくお話をお聞かせください。
その後選考を行い、内定となります。
エントリー
書類選考
一次面接
二次面接
内定
まずはお気軽にエントリーください。
応募書類到着から選考結果まで7～10日程度
いただいています。
ご質問も受け付けています。
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